Käsekunst erleben: Eine Genussreise durch die Käserei Lehmann

Erlebe Käsegenuss mit allen Sinnen! In der traditionsreichen Käserei Lehmann, der einzigen handwerklichen Käserei Leipzigs, tauchst du in die faszinierende Welt des Käsehandwerks ein. Während der Führung durch die Produktionsstätten in der Breitenfelder Straße erfährst du direkt von den Profis, wie aus frischen Zutaten einzigartige Käsespezialitäten entstehen. Die Mitarbeiter der Käserei geben dir spannende Einblicke in die über 100-jährige Geschichte des Familienunternehmens. Sie zeigen dir, wie Tradition und moderne Handwerkskunst hier miteinander verbunden werden. Erfahre, welche Geheimnisse hinter beliebten Produkten wie dem Blauschimmelkäse „Der Blaue“ oder den „Sheepka“-Röllchen stecken. Am Ende der Tour wartet eine Verkostung auf dich: Probiere verschiedene Käsesorten und genieße dazu ein Glas Wein. Entdecke die Vielfalt und den besonderen Geschmack handgefertigter Kreationen, die mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt werden. Ein spannender Blick hinter die Kulissen – ideal für alle, die mehr über traditionelles Handwerk und regionale Spezialitäten erfahren möchten.