In der kalten Jahreszeit verwandelt sich der Platz rund um die Schmilk’sche Mühle anno 1665 in ein einzigartiges Wintermärchen. Laternen und Kaminfeuer schenken warmes Licht und stimmungsvolle Atmosphäre: In der Mühlenstube gibt es deftige Speisen für Leib und Seele. Dazu ein dunkles Bio-Bier aus der Braumanufaktur Schmilka. Schauen Sie dem Braumeister bei einer Brauereiführung über die Schulter! Derweil duftet es nebenan in der Bio-Bäckerei herrlich nach frischem, knusprigen Mühlenbrot. Genießen Sie die wohltuende Wärme bei einem Besuch in der Panoramasauna. Von hier oben haben Sie das Treiben im Mühlenhof im Blick. Oder wagen Sie den Sprung in die beheizten Badezuber. Regelmäßig lädt der Bademeister zum Bierbadetag. Den Tag können Sie bei ausgewählten Ritualen und Veranstaltungshighlights wie Reisevorträge, Konzerte oder Klangmeditationen, ausklingen lassen.